Что новенького ?

О только заметил вот этот раздел в себе таит такие шикарные фото и коментарии.... Во вы там по соседски даете На рыбалку далеко ездить и не надо, с моста удочку закинул и тягай себе карасей когда подрастут !!

Борис пишет:Игорян , вы там в Европах больше придуряетесь про рыбу , возьми удочку и сходи на речку(форма разрешилоки ы вас своя , но она есть стопудово)В Чехии "аборигены тоже чёйт гундосили про дефицит рыбы , так она там сама на рыбаков нападать готова , ты ток к речке подойди

Фсё Боря.... застолбил на 11 февраля и по 15-е ажна !! Билеты на руках до туда и обратно, так-что поеду окуну леску в лунку. Не поймаю, дак хоть воздухом подышу знакомым... валеночки одену и вперед !!
Я знаю что февраль не лучший месяц, но после такого перерыва согласись... ?
................................................................

П.С.
Я уже забыл как на морозном воздухе и водка то пахнет....

Вотка пахнет также , но много вкуснее!!! А куда Летишь?

Китайская водка плохо пахнет в любых условиях...

Борис пишет:Вотка пахнет также , но много вкуснее!!! А куда Летишь?

Посмотрим, посмотрим как она пахнет в мороз... Планируем порыбачить на Финском и на Рижском заливе. А так-же возле острова Хаапсалу (Haapsalu). До Риги из Глазго, затем в Таллинн. Потом Пярну и дальше по кругу. А там как получится. Если запах будет слишком сильный, то можно и просто возле берега забуриться (пробурить лунку) и ......... Еду ведь только на выходные, все надо успеть, а будет скорее всего как обычно сам же знаешь

Сергей пишет:Китайская водка плохо пахнет в любых условиях...

Китайскую не пил давно-давно.. Но то что паскудная помню

В прошлые выходные в Эдинбурге, Манчестере, Лондоне и вроде бы где-то еще, в некоторых пабах любители футбола смотрели матч Арсенал - Манчестер Юнайтид, в 3D формате. Скай работали над этим проектом 2 года и консультировались с Д.Камероном (аватар). Пабы в которых был дебют, держались в секрете до последнего и это было большим сюрпризом для фанатов. Сегодня по радио утром слушал отзывы, народ в шоке !!
Прикиньте скоро телеки дома будут показывать в 3D ?!

Привет дорогие земляки!
С небольшим опозданием хочу разместить фотографии с последней встречи земляков на московской земле. Встреча прошла в марте, в грузинском ресторане "Чита-Грита" так сказать))) с танцами и песнями.

Фотограф Лариса Коростылева, поэтому она за кадром


Тостующие Алик и Александр


Каааайфуем, сегодня мы опять Тааанцуем))))


Паааплясали - теперь могем и попить)))


Аленка договаривается с кондишеном чтобы дул нежнее)))


все подружки по парам, а мы с Аленкой тооооже)))

Нормально у вас там Даже сплясали !!
Я б тоже вон с того чайника хлебанул..... Кстати а что в нем ?

Игорь, ну что может быть в чайнике грузинского рЭсторана

чача конечно

Игорь, врут , там мацони!

Подожду может Фуркат появится, он то уж точно правду скажет....
Хотя и винца и чачи да и мацони бы хлебнул из носика для пробы В кругу хороших людей любой напиток в радость будет

Я ж посмеялся , маоцони по происхождению простокваша(кефир для иномарок), но гад такой густой , что ножём можно резать и з носика чайника не выдавишь!

Да ну... свежий мацони для меня - помесь кефира с ряженкой в лучшем случае. А то, что можно резать ножом, это малозиво.

Раф, видимо тебя развели на очередную китайскую подделку!!! По кавказским аулам я в своё время находился(от слова ходить) по взросломму . нюансов много , но мацони это типа брэнд! И на моёй памяти база исключительно буйволиное молоко(как они их доют.... , эт помоёму страшнее чем слониху доить!!!???

Ну как знаете, я в грудь стучать не стану, но останусь при своём мнении.
Мацони - кисломолочный продукт типа кефира, только заквашивается на сметане (в очень тёплое молоко добавляем сметану, размешиваем, закрываем крышкой и в одеяло на ночь, утром готово) Ставьте эксперимент и попробуйте порезать ножом.

Если добавить алебастр, то сломаете и нож и топор..

Мацу́н (арм. մածուն) или мацони (груз. მაწონი) — грузинский и армянский йогурт из кипячёного коровьего, буйволиного, овечьего, верблюжьего или козьего молока. Основная микрофлора этих напитков — болгарская палочка и теплолюбивые молочнокислые стрептококки. Молоко заквашивают при повышенных температурах (48—55 °С) и сквашивают в устройстве, сохраняющем тепло, примерно 3-4 часа.

От себя добавлю , что характерный именно для мацони вкус дает именно болгарская палочка и температура заквашивания , сам состав молока (коровье или буйволиное) , дает некоторые вкусовые акценты , т.к. хим и бак состав молока примерно одинаков , различие только в процентном соотношениии белков , жиров и микроэлементов. Если заквашивать просто сметаной , то там закваска и температурный режим заквашивания другие , тогда получается несколько иной кисломолочный продукт , но его по традиции тоже называют мацони.

андрей пишет:чача конечно

Борис пишет:Мацони

)))) гадания на чайнике
))) Неее не отгадали, декор все лишь декор интерьера.
Андрей, заметила что все нацвыпивонистые растворы всегда неоправданно дороги в ресторанах, будь то чача или граппа и иже с ними)) проще брать нашу - местного разлива

эфект тот же))) )

п.с. согласна с Рафаэлем, мацони - кисломолочный продукт, плотность зависит от жирности исходного молока, тогда и ножом можно

Всем огромный привет! Как давно я на форуме не была. Рада видеть всех в добром здравии!

Александра пишет:

андрей пишет:чача конечно

Борис пишет:Мацони

)))) гадания на чайнике
))) Неее не отгадали, декор все лишь декор интерьера.
Андрей, заметила что все нацвыпивонистые растворы всегда неоправданно дороги в ресторанах, будь то чача или граппа и иже с ними)) проще брать нашу - местного разлива
результат тот же))) )

п.с. согласна с Рафаэлем, мацони - кисломолочный продукт, плотность зависит от жирности исходного молока, тогда и ножом можно

спасибо, я лучше квасом обойдусь. так еще дешевле

Марина, здравствуй! с появлением

Спасибо, Андрей!

Марина, приветики!!!!! С возвращением в ряды форумчан)))

Андрей, квас эт дело хорошее, согласнаяЯ!!!

Но в застолья предпочитаю вино красное сухое, желательно греческое, за не имением оного-черногорское, оного - абхазское, оного - чилийское)))) Как ни странно к французскому и итальянскому отношусь совершенно спокойно, не хватает в них густоты и терпкости как в вышеперечисленных. Ну и конечно!!!! - с мясом))))